English: this privacy policy is only available in Spanish. The Spanish version is the only legally binding one. If you have any questions, write to us at reservas@cortijodelafuente.com.
1. Responsable del tratamiento
FAMILIA MORALES CABRERA, C.B. · NIF E23721137 · Avda. de Andalucía, 18, planta 2, 23660 Alcaudete (Jaén) · reservas@cortijodelafuente.com · 619 888 414.
2. Qué datos tratamos, para qué y con qué base legal
| Finalidad | Datos | Base legal | Conservación |
|---|---|---|---|
| Responder consultas y solicitudes de fecha para eventos (formulario de la web, email o teléfono) y enviar un acuse de recibo | Nombre, email, teléfono, tipo y fecha del evento, número de invitados, interés en el alojamiento y comentarios | Medidas precontractuales a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD) y consentimiento al enviar el formulario (6.1.a) | 1 año si no se contrata |
| Gestionar reservas del alojamiento | Datos de la reserva, contacto y pago | Ejecución del contrato (6.1.b) | Mientras dure la relación y los plazos legales |
| Contrato de alquiler del salón, cobros y devolución de la fianza | Datos identificativos y DNI de los arrendatarios, domicilio, IBAN, pagos | Ejecución del contrato (6.1.b) | 6 años (Código de Comercio) |
| Registro de viajeros y comunicación al Ministerio del Interior (SES.HOSPEDAJES) | Datos del documento de identidad y de la estancia | Obligación legal: Ley Orgánica 4/2015 y Real Decreto 933/2021 (6.1.c) | 3 años |
| Facturación y obligaciones fiscales | Datos fiscales y de facturación | Obligación legal (6.1.c) | 4 a 6 años según la norma fiscal y mercantil |
| Envío de justificantes de pago a cada arrendatario | Pagos realizados por esa persona | Ejecución del contrato (6.1.b) | Igual que el contrato |
No usamos los datos para decisiones automatizadas ni para elaborar perfiles, ni enviamos publicidad sin consentimiento previo.
3. Destinatarios
Los datos no se ceden a terceros salvo obligación legal (Agencia Tributaria, Ministerio del Interior, juzgados y tribunales). Acceden a ellos, como encargados del tratamiento y con contrato que garantiza su confidencialidad: AvaiBook (gestión de reservas y facturas), Google (correo y almacenamiento de documentos, Google Workspace), Grupo Loading Systems S.L. (alojamiento de la web), la entidad bancaria para cobros y devoluciones, y nuestra asesoría fiscal.
4. Transferencias internacionales
Algunos proveedores, como Google, pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Lo hacen con las garantías del Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o de cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
5. Derechos
Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a reservas@cortijodelafuente.com o a la dirección postal indicada, con copia de su documento de identidad. Si considera que no se han respetado sus derechos, puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
6. Datos de otras personas
Si nos facilita datos de otras personas (por ejemplo, los demás arrendatarios o los huéspedes), debe haberles informado previamente de esta política.
7. Videovigilancia
El exterior del recinto dispone de cámaras de videovigilancia con fines de seguridad de las personas, los bienes y las instalaciones, señalizadas con carteles informativos. Las cámaras no graban el interior de la casa ni del salón. Responsable: FAMILIA MORALES CABRERA, C.B. Base legal: interés público (art. 6.1.e RGPD y art. 22 LOPDGDD). Las imágenes se conservan un máximo de 30 días, salvo que deban entregarse a las autoridades o a los juzgados. Puede ejercer sus derechos como se indica en el apartado 5.
Última actualización: 26 de octubre de 2026